Fresh Catch Retail
鮮魚零售
黃昏市場現場挑選、板前刀功處理。
- —鮮魚整尾 / 切片 / 剖肚
- —貝類（蛤、文蛤、鮑魚）
- —烤魚 / 煎魚 / 湯魚分類
- —當日台中市區配送
SERVICES
三條服務線
WHAT WE DO
從鮮魚零售到 餐廳代工
三條服務線涵蓋家庭零售、烏魚子季節商品、餐廳長期供貨。
每一條都是三十年累積的能力，不變的是現場處理、不外包不轉手。
THREE LINES
三條服務線
Mullet Roe
自製烏魚子
三十年招牌 — 每年 11-12 月限量。
- —禮盒 / 散裝
- —中秋 / 春節限量預購
- —台北 / 台中 / 高雄宅配
Wholesale
餐廳代工
辦桌、宴會、長期供貨。
- —餐廳長期合作
- —宴會代工蒸煮
- —依量議價、保留發票